智能蒸烤一体集成灶|香脆的桃酥制作原来这么简单~

TIME:2019-01-22  来源:奥田电器

摘要: 宫廷桃酥由来:相传明嘉靖年间,江西出了两位首辅,夏言和严嵩,一忠一奸,分宜籍人夏言提拔的,却被严嵩陷害致身首异地,夏言属后裔有一部分逃到上清挂洲村,一部分人在今龙头山下,把宫廷做桃酥为技术传了下来,在靠近北极阁地方,开设了码头埠做起了果子生意,专卖“宫廷桃酥”。

       宫廷桃酥由来:相传明嘉靖年间,江西出了两位首辅,夏言和严嵩,一忠一奸,分宜籍人夏言提拔的,却被严嵩陷害致身首异地,夏言属后裔有一部分逃到上清挂洲村,一部分人在今龙头山下,把宫廷做桃酥为技术传了下来,在靠近北极阁地方,开设了码头埠做起了果子生意,专卖“宫廷桃酥”。

       建国初期逢年过节走亲访友,送上一包桃酥,一斤为一包,圆扁扁的一块块桃酥被包成长方型,一根筷子长,半根宽,四角成棱形,上窄下宽,包时很讲究,里外三层,里层为晒干的荷叶,第二层为厚草纸,再用黄纸或白纸缚外,上面贴张印花,像是当今的商标,又酥又甜的桃酥馨香诱人,那种滋味实在是无法让您从文字中得到满足的!


宫廷桃酥制作所需食材:

面粉200g,玉米面100g,鸡蛋液少许,黑芝麻少许,白糖100g,小苏打3g,泡打粉3g,鸡蛋一个,玉米油150g。


步骤:

1.将鸡蛋,玉米油,白糖放入容器内,一个方向搅拌均匀。

2.放入泡打粉,小苏打,筛入面粉,玉米粉,用手按压均匀。

3.搓成大小均匀的球,放置在烤盘上。

4.用手按扁,表面刷上蛋液,撒上黑芝麻。

5.放入奥田蒸烤一体集成灶【烘培模式180℃,25min】,翻面再考5分钟。

6.出锅啦!



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